Cervezas De Todo El Mundo Enciclopedia Practica
enciclopedia Practica

ISBN 13: 9788431551513

Referencia: 24250

Editorial: De Vecchi

AUTOR: AAVV

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$ 33.610,00

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Mencionada ya en los textos de la Antigdad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes.Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más.Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos específicos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol... También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo.Una enciclopedia única, completísima, imprescindible para los amantes de esta bebida.

AUTOR: AAVV

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