Verduras

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9780714871837
44515
Phaidon Español
AAVV

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Este libro reúne 75 recetas de verduras de la cocina italiana. Contenido: ¡A comer verduras! Ingredientes Métodos de cocción Ensaladas Al vapor, hervidas, guisadas Fritas Asadas Al horno Con esta obra aprenderás las técnicas básicas, con instrucciones detalladas y fotografías.
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