Sabores Que Matan

ISBN 13: 9789876374323

Referencia: 38355

Editorial: Catapulta Editores

AUTOR: ROSEMBERG RAQUEL

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Hay algo que emparenta al ciudadano común con los criminales más legendarios y los protagonistas de las novelas del género negro: su gusto por comer. Es que la comida y la bebida a relación que se establece con estos actosdefinen de una manera absolutamente relevante las características de una sociedad, y particularmente las de un individuo. La comida es cultura y comer es un acto cultural. Hay distintos modos de hacerlo, determinadas referencias o desagrados en materia de platos o bebidas, deleites, rechazos, aromas y gustos que dejan huella.

AUTOR: ROSEMBERG RAQUEL

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