Economia Comestible
Un Economista Hambriento Explica El Mundo

9789877950601
70067
Debate
CHANG HA JOON

Últimas unidades en stock
$ 20.999,00

Ver promociones bancarias

Envios a todo el país

Retirá gratis en nuestras sucursales a las 48hs de realizada la compra

Cuando, en los años ochenta, el economista surcoreano HaJoon Chang aterrizó por primera vez en Reino Unido, se encontró con un país que comenzaba a alejarse de la insípida dieta inglesa y a experimentar con los sabores del resto delmundo. Era un trayecto inverso al que estaba recorriendo la economía, cada vez más acomodada en una única escuela depensamiento. Su nuevo y esperado libro, Economía comestible, demuestra con ejemplos claros y sabrosos que, del mismo modo que esesencial abrirse a las diversas tradiciones culinarias, también lo es disponer de una amplia variedad de perspectivas económicas
CHANG HA JOON
Sin reseñas

16 otros productos en la misma categoría: