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Hongos Comestibles
su Empresa De Fungicultura
9789502410340
3686
Albatros
BARBADO JOSE LUIS
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A lo largo de esta colección el lector encontrará diversos modelos de emprendimientos, las técnicas más avanzadas y las herramientas básicas para la creación y consolidación de pequeños negocios y microempresas que pueden ser desarrollados en el contexto socioeconómico actual tanto en ámbitos rurales como urbanos.Con un lenguaje sencillo y accesible, el autor describe el cultivo de varias especies de hongos comestibles junto con los sistemas de cultivo, las instalaciones necesarias y consejos valiosos para alcanzar un excelente producción y una mejor comercialización. Ideal para todos aquellos que quieran dedicarse a la cría de hongos comestibles y que estén en la búsqueda de un microemprendimiento rentable y de bajo costo. Descripción y características de las diferentes especies: champiñones, trufas y otras especies. Ciclos biológicos y necesidades ambientales. Tipos de cultivo, elaboración de compost, instalaciones. Siembra, cosecha, recolección y conservación para su comecialización. Cómo evitar enfermedades y plagas: prevención y control.
BARBADO JOSE LUIS
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