Chocolate

ISBN 13: 9789502412207

Referencia: 1078

Editorial: Albatros

AUTOR: COSTAGUTA MARIA ELENA

$ 19.800,00

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Un placer que desconoce fronteras. Una pasión irresístible que nos invita a vivir a experiencia de disfrutar de chocolate una y otra vez.Una experiencia para los sentidosHistoria del chocolateDel árbol del cacao al chocolateEl templado, una técnica básicaSalsas y cremasRecetasBombones y tabletasChocolate en ramaCuadraditos de chocolate y dulce de lecheChocolates artesanales del surBombones de chocolate rellenosTarteletitas de chocolate con crocante de almendrasGalletitas y masitasGalletitas de chocolate y frutos secosBrowniesMuffins de chocolateTortas y postresTorta con chocolateRosca de chocolate y duraznosTorta de chocolate y canelaMousse de chocolate blancoLicor de chocolateNiditos con crema de chocolateTarteletas de choco I ate con helado de chocolate blancoParfait de chocolate blanco

AUTOR: COSTAGUTA MARIA ELENA

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