Cocteleria Argentina
el Mar De Tato

ISBN 13: 9789500756792

Referencia: 36352

Editorial: Sudamericana

AUTOR: GIOVANNONI RENATO

Consultar Stock

$ 33.099,00

Notificarme cuando esté disponible

Ver promociones bancarias

Envios a todo el país

Retirá gratis en nuestras sucursales a las 48hs de realizada la compra

Heredero de las legendarias barras argentinas que fueron referencia mundial entre las décadas del veinte y el cincuenta, Tato Giovannoni presenta en este, su primer libro, todos los secretos de su coctelería, que incluyen bebidas argentinas olvidadas, productos regionales y de estación, combinaciones insólitas y hasta limonadas en homenaje a sus hijos.Creador polifacético e inagotable, Giovannoni ha sido distinguido como el mejor bartender de Latinoamérica. En El mar de Tato comparte las claves de su celebrada artesanía: desde el Negroni Balestrini dedicado al espíritu pionero de su abuelo, primer habitante de Cariló y segundo de Pinamar, ahumado en parrilla con eucaliptos y con gotas del océano, hasta el Garúa, un dry martini inspirado en la nostalgia porteña, con blend de agua de San Telmo y granos de café.Con este libro, tanto los bebedores eventuales como los más exquisitos epicúreos disfrutarán de la delicadísima alquimia de sus tragos.

AUTOR: GIOVANNONI RENATO

Sin reseñas