500 Galletas

ISBN 13: 9788415317609

Referencia: 33137

Editorial: Blume

AUTOR: BECKERMAN CAROL

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Un compendio de galletas completo: recetas sabrosas y deliciosas que gustarán a todos, desde galletas con exquisitas combinaciones de sabores, como las de chocolate negro y mantequilla de cacahuete con trocitos de praliné, hasta las espirales de chocolate y limón o los macarons de coco y cerezas.Con una completa selección introductoria sobre galletas, e información de técnicas, utensilios, ingredientes y tipos de galletas, además de consejos para resolver problemas.Galletas dulces de todo el mundo para regalar, para una dieta especial, para niños y para grandes ocasiones, además de barritas y galletas saladas.

AUTOR: BECKERMAN CAROL

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