Y Por Que Not

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¿Querés saber cómo una empresa chilena revolucionó el mercado mundial de alimentos a través de la inteligencia artificial?Descubrí la increíble historia de NotCo.El desarrollo de una revolucionaria tecnología, llamada Giuseppe, permitió que un trío de emprendedores, Matías Muchnick, Pablo Zamora y Karim Pichara, creara alimentos veganos a partir de un algoritmo que prendeel comportamiento de las plantas y permite replicar comidas en el futuro, inventar otras que aún no imaginamosa partir de ellas.¿Y por qué Not? es la increíble historia de tres visionarios que, en un laboratorio instalado en la cocina de una casa, lograron obtener financiamiento de grandes capitales mundiales, como el creador de Amazon, Jeff Bezos, además de convertirse en la segunda startup chilena en alcanzar el estatus de nicornio
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