Buenas Practicas Para Una Alimentacion Saludable De Los Argentinos

ISBN 13: 9789502912226

Referencia: 5818

Editorial: Facultad De Agronomia - Uba

AUTOR: BRITOS

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Agronegocios y Salud es un espacio dentro del Programa de Agronegocios y Alimentos cuya Misión es estudiar y realizar aportes sobre la natural vinculación y el mejoramiento de la nutrición y salud de la sociedad. En ese marco, el proyecto Buenas Prácticas Nutricionales se orienta a difundir la forma en que la aplicación de mejores prácticas alimentarias contribuyen al logro de una alimentación más sana. En esta publicación se presentan los dos primeros trabajos desarrollados: por un lado el análisis de las brechas de consumo que tenemos los argentinos en relación a una dieta saludable y en segundo lugar la calidad nutricional de una amplia cantidad de alimentos disponibles en el mercado.

AUTOR: BRITOS

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