La Cocina De Tefi

ISBN 13: 9789502812212

Referencia: 45914

Editorial: Grijalbo

AUTOR: RUSSO TEFI

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$ 40.199,00

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Lo reconozco: fue mi total caradurez la que me permitió, hace unos años, ponerme a cocinar en cámara sin tener tanta experiencia como otros cocineros. Fueron mis seguidores los que me animaron a más.Estas páginas, en las que vuelco mucho de lo que no pude incluir en mi primer libro, están concebidas con la misma pasión y el mismo principio: la mía es una cocina que no le cierra las puertas a nadie. Mis recetas son para todos, porque no hay una sola manera de comer.Y con la misma convicción de que siempre volvemos a descubrir que lo simple, lo familiar, lo equilibrado con algunas cosas más sanas y otras más gorditas para disfrutar sin culpas es lo que nos enamora de la cocina.Lo dije y vuelvo a decirlo: cocinen como les salga, pero cocinen. Escuchen música mientras lo hacen, es terapéutico. Toquen y huelan todos los ingredientes: es la mejor manera de conocerlos. Si algo no les gusta, reemplácenlo. Si no les sale, háganlo otra vez. Si les falta algo, inventen. No hay recetas más o menos difíciles solo gente que te las explica mejor o peor. Y recuerden: lo único que queda afuera de la cocina es el miedo a equivocarnos.TEFI

AUTOR: RUSSO TEFI

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