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Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietasmilagrosas demasiado elaboradas, y consejos contradictorios sobre saludy nutrición, Saber comer nos ofrece 64 reglas básicas para nuestraalimentación diaria. Escrito con claridad, precisión, y una agudeza quelo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensablebebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra como lasdistintas culturas han alcanzado a través de los siglos una sabiduríacomún sobre la comida. Un manual perfecto para gente con sentido común ypara todo aquel que alguna vez se haya preguntado ¿qué, cuándo, y cómodebería comer?n manual práctico que reemplazará todos los libros de dieta de tuestantería.The New York Timesn las cuatro décadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutriciónnunca había dado con algo tan inteligente, sensato, y fácil de seguircomo estos 64 consejos.The New York Times
POLLAN MICHAEL
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