Como Hacer El Mejor Asado

Como Hacer El Mejor Asado

9789879097519
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Grupo Imaginador
NOGUES JACINTO

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Una guía práctica y sumamente útil para personas que desean iniciarse en el arte de hacer un asado, o perfeccionar sus técnicas. En este libro se abordan todos los aspectos que hacen a un buen asado: los cortes de carne apropiados, las achuras y embutidos, el orden de colocación de cada pieza en la parrilla, técnicas para encender el fuego, manejo del calor e incluso las recetas de la salmuera y el chimichurri, entre otros.
NOGUES JACINTO
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