El Show Del Sandwich

ISBN 13: 9789873721199

Referencia: 50913

Editorial: Raiz De Dos

AUTOR: ENRIQUEZ DANTE

$ 11.570,00

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Con su original toque al de mortadela o el intenso sabor gourmet de uno de molleja de cabrito, Dante Enriquez se declara amante de los sándwiches.Es versátil, cualquier alimento puede ir entre dos rodajas de pan, práctico para transportar, de preparación rápida y sencilla, que se puede hacer a gusto y a medida de cualquier presupuesto. Puede ser un plato chatarra industrializado, hecho sin amor, o podemos hacer de él un verdadero manjar casero y nutritivo, comenta el cocinero argentino.El Show del sándwich es una selección de alternativas: con pan de pizza, de campo, de hamburguesa, integral o sin harina con carne, vegetarianos o sin TACC, con sobras o novedosos ingredientes, como croquetas de pollo, torrejas de acelga o mollejas. Los aderezos son un capítulo aparte, el toque especial a la hora de combinar los distintos tipos de pan y alimentos.Fuente: https:www.circuitogastronomico.comelconocidochefdanteenriquezpresentasulibroelshowdelsandwich

AUTOR: ENRIQUEZ DANTE

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