El Libro Verde 115 Creaciones Iconicas En Clave Vegetal

ISBN 13: 9788472121904

Referencia: 74125

Editorial: Montagud

AUTOR: DE PAU CULLER

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¡20 años en verde! Apicius nació en 2003 con una única intención: contar semestralmente lo que ocurre en las cocinas más importantes de nuestro país. Los platos que aparecen en esta obra han sido creados por los chefs más prestigiosos, los que han marcado y están escribiendo con letras de oro la historia de la gastronomía en España. De Apicius al Libro Verde. Los beneficios devengados de esta obra se donarán a la ONG World Central Kitchen fundada por el chef José Andrés.

AUTOR: DE PAU CULLER

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